DoubleRecipe#5: l’uovo sul toast (DoubleRecipe#5: egg toast)

Tu dici colazione salata, noi diciamo UOVA. Certo, non è il tipo di colazione da fare tutti i giorni alle 7 del mattino prima di andare a lavoro… ma nella tranquillità della domenica tutto è concesso. È una DOUBLE Recipe quindi in versione vegetariana e non: uova&avocado vs uova&speck.  Poi di nuovo a dormire..   […]

DoubleRecipe #4: veggie& beef hamburgers

Per questa DoubleRecipe abbiamo scelto il clichè dei clichè: gli hamburger!!! Sarà una ricetta un po’ lunga perchè è tutto homemade: il pane, i burger vegetali, le salse… no, la carne quella no! Niente mayo o simili ma una mousse di ricotta e pomodori secchi, zucchine grigliate alla menta e per finire scamorza dolce.. veggie […]