DoubleRecipe #4: veggie& beef hamburgers

Per questa DoubleRecipe abbiamo scelto il clichè dei clichè: gli hamburger!!! Sarà una ricetta un po’ lunga perchè è tutto homemade: il pane, i burger vegetali, le salse… no, la carne quella no! Niente mayo o simili ma una mousse di ricotta e pomodori secchi, zucchine grigliate alla menta e per finire scamorza dolce.. veggie […]