Pollo con yogurt alla curcuma&paprika (Turmeric&paprika yoghurt chicken)

Ecco qua una versione speciale, che i divoratori di pollo come me apprezzeranno un sacco. Facile e veloce da preparare, una valida alternativa al solito petto di pollo grigliato post palestra! Per 2-3 persone: 500 g circa di petto di pollo 200 g di yogurt bianco naturale broccoletti fecola di patate 1/2 scalogno 1 cucchiaino […]

Grigliata limone&zenzero (Lemon Ginger Fish)

Chi mi conosce sa bene quanto ami grigliare… il mio barbeque, la carnazza che sfrigola sulla griglia, una birra ghiacciata in mano… mmh no! Stasera non va così! Ma non ci si arrende per così poco… butto la piastra sui fornelli e via… grigliatina di calamari e mazzancolle, zenzero e limone.